Tafelen zoals aan de Middellandse Zee — gewoon in Alphen
De mediterrane leefstijl draait om meer dan alleen wat er op je bord ligt. Het gaat ook om samen eten, rustig de tijd nemen, veel groente, peulvruchten, volkoren producten, olijfolie, kruiden en vooral: genieten zonder ingewikkeld gedoe.
Tijdens deze workshop gaan we samen proeven, maken en praten over wat deze manier van eten zo aantrekkelijk maakt — en hoe je daar thuis heel eenvoudig iets van kunt meenemen.
Wat gaan we doen?
We maken samen een aantal eenvoudige gerechten die passen bij de mediterrane keuken.
Ondertussen kijken we naar onderwerpen als:
- waarom groente, peulvruchten en volkoren producten zo’n grote rol spelen;
- hoe je met kruiden, citroen en olijfolie veel smaak maakt;
- waarom samen eten en de tijd nemen ook onderdeel zijn van de leefstijl;
- hoe je mediterrane gewoontes kunt inpassen in een gewone Nederlandse week;
- en hoe lekker gezond eten eigenlijk kan zijn.
Geen dieetles dus, maar vooral samen maken, proeven en ontdekken.
Wat neem je mee naar huis?
Je gaat naar huis met:
- een aantal eenvoudige recepten;
- ideeën om thuis een mediterrane maaltijd samen te stellen;
- praktische inspiratie om vaker groente, peulvruchten en andere mediterrane ingrediënten te gebruiken;
- en hopelijk een paar nieuwe favorieten.
Data
(let op afwijkende tijden ivm gezamenlijke maaltijd)
Donderdagavond 3 december
18.00 – 21.00 uur
Donderdagochtend 10 december
10.00 – 13.00 uur
Kosten
€30 per persoon, inclusief alle ingrediënten, recepten, koffie/thee en het gezamenlijke mediterrane tafelmoment aan het einde van de workshop.
Bij de maaltijd is desgewenst een glas rode wijn inbegrepen; er is uiteraard ook een alcoholvrij alternatief.
Meedoen aan de hele reeks?
Meld je je aan voor alle zeven workshops? Dan krijg je 20% korting en betaal je €140 in plaats van €175 voor de hele reeks.
Betaling
Na je aanmelding ontvang je van mij een bevestiging per e-mail met de betaalgegevens. Je plek is definitief zodra de betaling is ontvangen.
Kun je onverwacht niet komen? Laat het dan zo snel mogelijk weten. Bij annulering tot 48 uur vooraf kan je betaling worden doorgeschoven naar een andere workshop. Ben je ingeschreven voor de hele reeks, dan kan het bedrag ook worden teruggestort.
Aanmelden
Vul hieronder je naam en e-mailadres in en vermeld bij Bericht dat je wilt deelnemen aan Gezond & lekker – de mediterrane tafel en voor welke datum je kiest.